DEGUSTA CERRO COLORADO FUE TODO UN ÉXITO

¡Promocionamos lo mejor de nuestra gastronomía y la ponemos a tu alcance!



La Municipalidad de Cerro Colorado realizó el Festival Gastronómico “DEGUSTA CERRO COLORADO”, edición realizada este año en la Plaza Las Américas, donde reconocidas picanterías, restaurantes criollos, cevicherías y pastelerías se reunieron para ofrecer la mejor variedad de sus cartas a precios súper económicos.

La actividad comenzó a las 10:45  A.M. y estuvo amenizada por diferentes orquestas, instalándose un patio de comidas en la Plaza Las Américas donde los asistentes pudieron degustar lo mejor de la comida arequipeña, criolla, marina, postres y pasteles y bebidas tradicionales.

Puedes revisar el vídeo del evento a continuación:

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COMUNA CERRO COLORADO ENTREGÓ 5 CARRITOS A EMOLIENTEROS PARA MEJORAR SUS VENTAS

¡Seguimos contribuyendo con el esfuerzo de nuestros microempresarios!


El apoyo a los microempresarios es importante por ello la Municipalidad de Cerro Colorado en coordinación con el Proyecto CARE Perú entregaron carritos a 5 personas que se dedican a la venta de emolientes en diversos sectores de este populoso distrito.

La regidora Gina García en representación del alcalde Manuel Vera, fue la encargada de hacer la entrega a las beneficiarias de cada zona comercial del distrito, así también felicitó a las personas que se dedican a dicho trabajo ya que este año a iniciativa de la actual gestión municipal se han organizado formando una asociación que tiene 194 integrantes.

Las personas que se vieron beneficiadas con los carritos fueron: Faustina Quispe Quispe, Yovana Merma Gutiérrez, Rosa Taipe Condori, Leucadia Llamoca Alferez y Fausta Torres Niña; ellas ahora podrán renovar sus antiguos carritos que están valorizados en más de 2 mil soles.

La Coordinadora de CARE Perú, Mg. Lourdes Lima, informó que gracias al convenio que tienen con la comuna cerreña también han capacitado durante 2 meses a la asociación de emolienteros; “Queremos que tengan una visión empresarial y que con el tiempo sus negocios crezcan para que tengan mayores ingresos”, acotó.

Fausta Niña Torres fue una de las beneficiarias y visiblemente emocionada dijo que no pensaba recibir el carrito por ello estaba muy agradecida ya que podrá atender mejor a sus clientes, además resaltó el apoyo de la municipalidad y CARE Perú.

 


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¡CERTIFICAMOS RESTAURANTES MUCHO GUSTO!

¡Disfruta de la mejor comida y exquisitez de Cerro Colorado, no te arrepentirás!


Son 15 restaurantes que lograron la certificación “Mucho Gusto” mérito logrado luego de una extensa capacitación a través de especialistas en salud, manejo de alimentos, administración, y atención al cliente, que fue brindado por CENFOTUR, la Gerencia Regional de Turismo y la Sub Gerencia de MIPYMES y Turismo de la comuna de Cerro Colorado.
Los restaurantes certificados fueron Hatun Wasi, El Imperio, Dulka, El Lechoncito, Del Barrio, Palomitas Yolita, Calamares. El Sencillo, La Gran Reserva, Ya vuelta Nañito, Dulces Tentaciones, Rica Vicky, Las senccas de Sonia, Sazón y sabor Vicky y Malta & Limón.
A fin de mostrar las cualidades de los restaurantes y negocios “Mucho Gusto” la municipalidad cerreña, realizó una visita a seis negocios, iniciando en “Palomitas de Yolita”, siendo su gerente general Yola Flores Ayma, quien por más de 30 años sazona las carnes suaves ubicadas entre costillas, cuyo producto son las deliciosas palomitas, que se sirven con papas doradas.
Se continúo con el restaurante “Chicharroneria El Lechoncito” cuya gerente es María Salomé Hurtado, que ofrece deliciosos platos de chicharrón, y las tradicionaes zarzas de sencca y patitas. El restaurante “La Gran Reserva” fue ganando espacios gastronómicos con la elaboración de comida criolla y picantería arequipeña, a cargo de la dirección de Antonio Machaca Lima.
También se visitó el restaurante “Calamares, cevichería criolla” donde se puede apreciar una gran variedad de preparación de pescados y mariscos agradables al paladar, dirigido por la chef Jessica Cuello. Se continuo la visita al restaurante “Ya vuelta Nañito” donde la propietaria Pamela Panduro Peñaherrera, muestra las delicias de la comida típica de la selva, como juanes, tacachos, patarashca, inchicapi y variedad de jugos de frutas selváticas.
Se finalizó en la pastelería “Dulces tentaciones” donde el chef Hernán Arias Calachua, demostró el arte de decorar y presentar hermosas piezas de chocolate, postres y entremeses.
Los regidores de la comuna de Cerro Colorado, Gina García y Cirilo Achinquipa, felicitaron el esfuerzo de los dueños de los negocios, que cada día se esfuerzan en generar más y mejor trabajo en el distrito, lo que permitirá ser un destino gastronómico en la ciudad de Arequipa.
Palomitas Yolita / Ubícala en Av. Primavera 114 – P.T. Veracruz

Restaurante Campestre Hatun Wasi/ Ubícalo en Vía de Evitamiento Km. 6

Chicharronería El Lechoncito/ Ubícalo en Calle Yavarí 503 – Zamácola

Cevichería del Barrio/ Pasaje Amazonas 213 – Zamácola

Restaurante Criollo La Gran Reserva/ Av. Villa Hermoza 807 – La Libertad

Cevichería Calamares/ Calle Mariano Melgar 514 – La Libertad

Comida Selvática Ya Vuelta Ñañito/ Calle Francisco Bolognesi 317 – La Libertad

Pastelería Dulces Tentaciones/ Av. Pumacahua 408


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SE REALIZÓ LA INSPECCIÓN TÉCNICA AL TERMINAL PESQUERO

¡Comerciantes vienen subsanando observaciones para próxima reapertura!



El alcalde de la Municipalidad de Cerro Colorado, Econ. Manuel E. Vera Paredes, en conjunto con personal especializado de la comuna realizaron una inspección técnica con la finalidad de verificar el levantamiento de observaciones por el cual fue clausurado temporalmente el Terminal Pesquero de Río Seco.

Desde tempranas horas de la madrugada se realizó la limpieza de las vías despejadas por parte de la municipalidad cerreña, y por parte de los comerciantes del terminal pesquero de Río Seco, presentaron la limpieza del local, así como la instalación de mesas de inox, así como toda su utensilios y uniformes limpios, quedando pendiente la reparación de los servicios higiénicos, el traslado de maquinaria chatarra, y reparaciones generales.

El día domingo, 09 de abril, desde las 7:00 horas, se realizará la inspección con la Fiscalía de Prevención del Delito y la Policía Nacional, para que sean supervisados y considerar su posible reapertura el lunes 10 de abril.

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FERIAS ESCOLARES A PRECIOS ECONÓMICOS SE INSTALARON EN CERRO COLORADO

¡Porque pensamos en tu economía y comodidad, autorizamos ferias escolares más cerca de ti!



Con la finalidad de lograr que la población adquiera productos escolares a precios económicos la comuna de Cerro Colorado ha brindado autorización a 4 Ferias Escolares que atenderán hasta el 31 de marzo en las zonas autorizadas en Ciudad Municipal, Río Seco, Zamácola y La Libertad.

Los padres de familia interesados en adquirir los útiles para el colegio de sus hijos pueden acercarse a las ferias ubicadas en Ciudad Municipal, en la Av. Marañón de Zamácola, En la Plaza de la Madre de la Libertad, y en la plataforma de Río Seco.

En los diferentes módulos se encontrarán las principales marcas del mercado, ofrecidas directamente por micros y pequeños comerciantes de la ciudad, quienes han recibido la asistencia técnica de la Gerencia de Desarrollo Económico, para que los productos que se expendan tengan calidad y no sean tóxicos.

“Vamos hacer constantemente operativos en temas de seguridad y verificación de los productos escolares” indicó el alcalde cerreño, Econ. Manuel E. Vera Paredes.

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EMOLIENTEROS FORMAN ASOCIACIÓN GRACIAS A COMUNA CERREÑA

¡Pequeños comerciantes reciben capacitación de la Municipalidad!


Lograron unirse más de 65 comerciantes de bebidas calientes como emolientes, quinua, maca, avena, entre otros; logrando suscribir un acta de asociación, que permitirá mejorar su fuente de ingresos a través de capacitaciones en salud, manipulación de alimentos y como micro empresa, logrando así capitales semilla. “Cada comerciante con la debida capacitación logrará fortalecer sus capacidades para ir creciendo”, comentó el Gerente Económico Productivo, Gerber Romero, en la capacitación realizada a los comerciantes.

La junta directiva estará lectiva por años, y mediante elección popular, fueron elegidas las siguientes personas: Giovana Merma Gutiérrez, de Ciudad Municipal, acompañando en la directiva Eliana Alejandro de Rivera, de Av. Aviación (Zamacola), Marina Yallerco Cahuana de Jose Santos Atahualpa, Alejandrina Hancconaira Casquino de la Vía 54 y Luz Mary Rodriguez Cruz de Mariscal Castilla, quienes juramentarán el 31 de enero a las 14 horas, en el Salón Consistorial de la comuna Cerreña.



CON ÉXITO SE REALIZÓ FESTIPAN 2016

¡Trabajamos de la mano con la pequeña empresa y revaloramos nuestras tradiciones!


Las guaguas son una tradición de antaño, y estamos empeñados en que nuestras costumbres se revaloren, se aprecien y sigan vivas en cada poblador, esa es la finalidad del festival del pan, así como promover a los pequeñas empresas panificadoras a que sigan vigentes, y se actualicen en las nuevas tendencias del mundo, así conservamos la tradición sin descuidar la modernidad.

El festival del pan se desarrolló en la Plaza Las Américas el sábado 29 de noviembre desde las 8:00 horas, con la exposición y venta de las panaderías y pastelerías de antigua tradición, como Las Delicias, Carcovino, Dulces Tentaciones, Pa’ Bizcocho, Manuela, Adriano, Dulka, La Libertad, que expusieron pasteles, tortas, empanadas, guaguas, budines y deliciosos panes.

Además, se realizó el tradicional bautizo de guagua, siendo realizada la misma, por los especialistas del instituto Sthendal, a cargo de los cheff Diego Ponce y José Carlos Vargas, quienes dirigieron el armado de una guagua de 3.5 metros. Para la elaboración de la guagua se contó con el apoyo de Molipesa, quien proporcionó harina de trigo de alta calidad; los insumos de Lesaffre, y Llama Gas, que apoyaron en forma desinteresada la confección del producto. Al finalizar se invitó a todos los asistentes a degustar la rica guagua, con canela y anís.

“Estas iniciativas nos permiten demostrar nuestros productos y también contribuir al desarrollo económico y social de los municipios” indico Guillermo Yañez Pérez de la Distribuidora ALA.

“Mi panadería tiene cuatro generaciones, desde mi bisabuelo, que era panadero, y heredo a lo descendientes la tradición del pan, nosotros hacemos el tradicional tres puntas y el marraqueta con la receta original, este negocio es familiar, y todos le ponemos las ganas, el cariño y el pan de cada día” indico, emocionada Carol Ticona, Ingeniera Alimentaria de la panadería Pa’ Bizcocho.